A Chia mag előnyei

A chia mag az omega 3 és 6 zsírsavak leggazdagabb természetes forrása, ásványi anyagokban, kalciumban, magnéziumban, fehérjében és rostokban gazdag. A nagyon sok vitamint és telítetlen zsírsavak közül linolsavat tartalmaz, amelyet a szervezet nem képes egyedül előállítani. Magára köti a vizet, így segít a test hidratálásánál, az emésztésénél, a jóllakottság érzetét kelti és növeli a tápanyagok felszívódását a belekben. Szuper tápértéke és alacsony glikémiás indexe van. Az egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek teljesen sértetlen formában megtalálhatók, genetikailag nem módosítottak és ilyen tápláló érővel bírnak.

A chia mag a Mexikóból és Guatemalából származó menta család virágos növényéből származik. Ez a kis tápláló mag nagyon fontos növény a helyiek számára. Kalciumot, mangánt, foszfort tartalmaz és kiváló omega-3 zsírsavforrás. Íztelen, ezért nem befolyásolja az ételének ízét, így sok receptbe könnyen beilleszthető. Salátákra szórhatjuk, hozzáadhatjuk desszertekhez, italokhoz …

10 ok, amiért érdemes beilleszteni a chia magot az étrendünkbe:

Megakadályozza a cukorbetegséget

A chia mag nagyszerű választás a cukorbetegek számára (2-es típusú cukorbetegség), mivel képes csökkenteni a vércukorszintet. Ajánlott a chia gél fogyasztása, mivel ez megakadályozza a vércukorszint emelkedését. A chia gélt úgy készítjük el, hogy 1/3 csésze magot 1,5 – 2 csésze vízbe, tejbe, joghurtba áztatunk, és legalább 10 percig várunk, hogy a mag megduzzadjon.

Sok rostot tartalmaz

Mindössze 28 gramm chia mag 11 gramm rostot tartalmaz, ami a felnőttek számára az ajánlott napi bevitelének körülbelül egyharmada. A mag étrendünkbe való beillesztése nagyon pozitív hatással van emésztőrendszerünkre, pontosan a magas rosttartalma miatt.

Kiváló omega 3 zsírsavforrás

Mint már említettük, a chia mag kiváló növényi omega 3 zsírsavforrás, amely pozitív hatással van agyunk működésére. Jobb omega 3 zsírforrás, mint a lenmag.

Gondoskodik a fogak és az erős csontok egészségéről

Magas kalciumtartalma miatt jó hatással van a csontok és a fogak egészségére, és megakadályozza az oszteoporózist.

Magas mangántartalom

A mangán a csontok egészsége szempontjából is fontos, serkenti a pajzsmirigy működését, és segíti szervezetünket abban, hogy energiát termeljen a bevitt élelmiszerekből. Egy adag (28 gramm) chia mag ennek az ásványi anyagnak az ajánlott napi bevitelének 30 százalékát tartalmazza.

Magas foszfortartalom

Egy adag chia mag ennek az ásványi anyagnak az ajánlott napi bevitelének 27 százalékát tartalmazza. A foszfor fontos szerepet játszik a csontok és a fogak egészségében, emellett elősegíti a szív és a vese működését.

Kiváló fehérjeforrás

A chia mag a vegetáriánusok számára is kiváló fehérjeforrás, és nem tartalmaz koleszterint. Egy adag chia mag (28 gramm) 4,4 gramm fehérjét tartalmaz, ami a felnőttek számára az ajánlott napi bevitel majdnem 10 százaléka.

Megakadályozza a haskorüli zsír kialakulását

A vércukorszint szabályozásának képessége és az alacsony glikémiás index miatt megakadályozza a zsír felhalmozódását a has körül.

Nagyszerű fogyókúrás segítséget jelent

A chia gél fogyasztása hosszú ideig telitetség érzetet nyújt, ráadásul az összes fontos vitaminnal és ásványi anyaggal táplálja a testünk. Abszorbálja a folyadékot a testből, és szivacsként megduzzad a gyomorban, a jóllakottság érzetét keltve bennünk. A chia mag nagyszerű élelmiszer, amely elősegíti a zsírégetést és megakadályozza annak felhalmozódását. Triptofánt tartalmaz, amely természetes étvágycsökkentő és javítja a hangulatot.

Gondoskodik a szív egészségéről

A chia mag bizonyítottan csökkenti a magas vérnyomást, növeli az egészséges koleszterinszintet és csökkenti a rosszat, ami jó hatással van a szív egészségére.