Recept – Fehérjés palacsinta

A fehérjés palacsinta remek ötlet reggelire vagy desszertre. Mindenki számára, aki kifogyott az egészséges reggeli vagy csak edzés után fehérjében gazdag étkezés recept ötletekből. Puha, egészséges és tele fehérjével!

Hozzávalók:

2 csésze növényi tej (rizs, mandula)
2 evőkanál nyers kakaópor
1 1/2 csésze liszt
2 evőkanál csokoládés fehérje
2 evőkanál agávészirup (vagy bármilyen más édesítőszer)
2 teáskanál sütőpor
csipetnyi himalája só
némi kókuszolaj a serpenyőhöz

Elkészítés:

Keverjük össze a kívánt édesítőszert vagy agávészirupot a tejjel. Ezután szitáljuk át a lisztet, a kakaót, a fehérjét, a sót és a sütőport. Mindent alaposan keverjünk össze, és forró serpenyőben finom palacsintákat süssünk.
Ha a massza túl vastagnak tűnik, adjunk hozzá egy kis vizet és keverjük össze újra.
Használjuk a kedvenc csokoládé ill. vaníliakrémünket vagy agávészirupot.
A fehérjés palacsinták már készek is. Jó étvágyat!