Házi fehérjés granola

Itt az ideje az új házi készítésű fehérjés granola készletnek!

A házi fehérjés granola egészséges, vegán és nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Az édesebb íz és ropogósság érdekében javasoljuk a méz hozzáadását, amely helyettesíthető juhar vagy agávésziruppal. Ha szeretné érezni a csokoládé ízét, 2 evőkanál kakaóport is adhat hozzá.

A granola elkészítéséhez használja kedvenc összetevőit – aszalt gyümölcsök, különféle diófélék, magvak, fűszerek vagy kedvenc csoki, zsír, cukor és még sok más. A választás az Öné, kívánságainak megfelelően kombinálhatja.

HOZZÁVALÓK

2 csésze kesudió
2,5 csésze zabpehely
fél csésze mag (len, napraforgó, ..)
fél csésze kakaóbab
1 csésze aszalt gyümölcs
fél csésze kókusz chips
3 csésze chia mag
8 evőkanál kakaóvaj
2 evőkanál csokoládés fehérje
1 evőkanál fahéj

ELKÉSZÍTÉS

A kesudiót daráljuk durvára a darálóban, és helyezzük egy közös tálban, ahová hozzáadjuk a zabpelyhet, a magvakat, a kakaóbabot, az aszalt gyümölcsöt, a fehérjét, a fahéjat és a kókusz chipset. A kakaóvajat lassú tűzön felolvasztjuk, és a dió, a magvak és a zabpehely keverékére öntjük. Mindent jól összekeverünk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezünk. Kb. 20 percig sütjük 180 fokon.