Promo icon

100%-os elégedettségi garancia

Promo icon

Expressz szállítás 2-3 munkanapon belül

Promo icon

Ingyenes szállítás 15.000 Ft felett!

Promo icon

14 napos visszaküldési jog

Promo icon

Ellenőrzött minőség

Promo icon

100%-os elégedettségi garancia

Promo icon

Expressz szállítás 2-3 munkanapon belül

Promo icon

Ingyenes szállítás 15.000 Ft felett!

Promo icon

14 napos visszaküldési jog

Promo icon

Ellenőrzött minőség

Kókuszcsók – recept

Miért hívjuk őket kókuszcsóknak? Eredetileg a Macaroons név alatt jelentek meg, később a kókusz hozzáadása miatt kókuszcsóknak nevezték el. A receptet elkészítheti az erről a finom vegán kókuszos desszertről leggyakrabban feltett kérdések alapján.

 

Milyen ízű?

A kókuszoscsóknak édes kókusz íze van a friss természetes kókusz húsából készült kókuszlisztnek és a kókuszcukornak köszönhetően. További isteni ízt ad a kakaóporból és kakaóvajból készült kókuszcsókok közepén található csokoládékrém. Ez még istenibbnek hangzik, ugye?

 

Ez egy egészséges desszert?

A kókusz olyan tápanyagokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal van tele, amelyek fontosak a testünk számára. A kókuszcsókot mindazoknak ajánljuk, akiknek problémái vannak a cukorral és az inzulinnal, mivel a bennük lévő kókusz felgyorsítja a hasnyálmirigy jó működését és az inzulinszekréciót, miközben csökkenti a magas vércukorszintet. A kókusz és a kókuszvíz hatékonyan méregteleníti testünket, amikor elektrolit egyensúlyhiány lép fel.

 

Meddig tárolhatjuk a kókuszcsókokat?

Miután a kókuszos desszert elkészült, további 5 napig fogyasztható, csak arra legyen figyelmes, hogy hűtőszekrényben tárolja és közvetlenül tálalás előtt vegye ki.

 

Mivel szolgálhatjuk fel?

Ezt a desszertet leggyakrabban kávéval vagy teával szolgálják fel. Alkalmas piknikezésre vagy kirándulásra is, mivel nem romlik meg és könnyen tálalható. Ha kirándulni megy, és valami édesről gondolodik, a kókuszcsók a tökéletes desszert.

 

Milyen hozzávalók szükségesek a kókuszcsókhoz?

  • 150 g kókuszliszt
  • 340 g sima liszt
  • 2 vaníliás cukor
  • 200 g kókuszcukor
  • 270 g kókuszolaj
  • 120g aquafaba – a fehérje helyettesítője

Hozzávalók a csokoládékrémhez

Hogyan készítsük el a kókuszcsókot?

Az Aquafaba az a víz, amely a csicseriborsó főzése után megmarad, a megszerzésének legegyszerűbb módja a már főtt csicseriborsó vásárlása és leszűrése.

  1. A tészta elkészítésével kezdjük. Vegyünk egy nagyobb tálat, és tegyük bele kókuszlisztet, sima lisztet, kókuszcukrot, vaníliás cukrot, olvasztott kókuszolajat és aquafabát. Kézzel mindent gyúrjunk jól össze. Ha a tészta kissé túl kemény, adjunk hozzá még egy kis olajat és újra gyúrjuk össze. Az elkészített tésztát tekerjük fóliába, és hagyjuk kb. 30 percig a hűtőben pihenni.
  2. Amíg a tészta hűl, melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
  3. Készítsük elő a tepsit és béleljük ki sütőpapírral. Vegyük ki a kihűlt tésztát, és formáljunk közepes méretű golyókat a kezünkkel.
  4. Helyezzük a megformázott golyókat a tepsire úgy, hogy néhány centiméteres távolság maradjon közöttük, mivel sütés közben kissé szétnyúlnak. Mielőtt betennénk őket a sütőbe, egy kanál segítségével vagy az ujjunkkal alakítsunk kis lyukakat a golyók közepére, amelyeket később megtöltünk csokikrémmel.
  5. Helyezzük a serpenyőt a sütőbe, és süssük a kókuszcsókokat 15-20 percig. A megsült kókuszcsókokat helyezzük a hűtőszekrénybe kihűlni, közben készítsük a csokoládékrémet.
  6. Vegyük a kakaóvajat, és mérsékelt hőmérsékleten olvasszuk fel. Készítsünk elő egy nagy tálat, amelybe őrölt kókuszcukrot, kakaóport és rizs italport teszünk. Lassan öntsük a tálba az olvasztott kakaóvajat, és főzőkanállal keverjünk el mindent újra. Helyezzük a kókuszcsókok közepébe a csokoládékrémet, és tegyük még néhány percre a hűtőbe.

Jó étvágyat!

Delivery
Csak 15000Ft az INGYENES SZÁLLÍTÁSHOZ
Kosárban lévő termékek

Nincsenek termékek a kosárban.

Különleges ajánlat csak itt!

Adja hozzá a rendeléséhez és spóroljon!

-72%
Golden Q10

A Q10 koenzim, a C vitamin és a B komplex forradalmi formulája

3.950 Ft 1.110 Ft
-70%
C vitamin + Szelén+ Cink

A C vitamin, a szelén és a cink forradalmi formulája az erős immunrendszer számára!

3.160 Ft 950 Ft
-75%
Matcha Chai ital

A kávé ízletes és egészséges alternatívája

6.200 Ft 1.550 Ft