Promo icon

100%-os elégedettségi garancia

Promo icon

Expressz szállítás 2-3 munkanapon belül

Promo icon

Ingyenes szállítás 15.000 Ft felett!

Promo icon

14 napos visszaküldési jog

Promo icon

Ellenőrzött minőség

Promo icon

100%-os elégedettségi garancia

Promo icon

Expressz szállítás 2-3 munkanapon belül

Promo icon

Ingyenes szállítás 15.000 Ft felett!

Promo icon

14 napos visszaküldési jog

Promo icon

Ellenőrzött minőség

Kurkuma: Nélkülözhetetlen még az ünnepek alatt is

A kurkuma sárga fűszer, amelynek jótékony hatásait már a verebek is csiripelik. Legismertebb gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatásáról, mivel megakadályozza többek között a máj körüli zsírfelhalmozódást, és így védi is azt. Kiváló ellensúlynak tűnik a zsíros és édes ünnepi finomságoknak, és  kiválóan szerepel számos ünnepi étel receptjeiben is. Megállja a helyét természetes színezékként is a húsvéti süteményekben.

Sárga színének köszönhetően a kurkuma kiváló természetes színezék a sütemények sütése során. Néhány egyszerű trükk követésével még több árnyalatot hozhatunk létre:

Arany szín: Keverjünk össze egy csésze vizet és két evőkanál ecetet egy edényben. Az ecet mennyiségét nagyobb vízmennyiséggel arányosan növeljük. Adjunk hozzá három evőkanál kurkumát és főzzük a tojásokat fél órán át.

Világossárga szín: A tojásokat áztassuk vízbe, ecetbe és kurkumába fél órán át szobahőmérsékleten.

Sárga-piros: A tojásokat áztassuk vízbe, ecetbe és kurkumába fél órán át szobahőmérsékleten, majd további fél órán át vízben, ecetben és hagymahéjban, szintén szobahőmérsékleten.

Zöld-sárga szín: A tojásokat áztassuk vízbe, ecetbe és kurkumába fél órán át szobahőmérsékleten, majd gyorsan áztassuk vörös káposzta oldatban 5 másodpercig.

Természetes színezék a tojásmentes kalácshoz

Hozzávalók a tésztához:

  • 0,5 kg teljes kiőrlésű liszt (lehet gluténmentes)
  • egy zacskó sütőpor vagy borkő
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 80 g kókuszolaj
  • 3 evőkanál yacon szirup/agávészirup
  • egy csésze növényi tej

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 400 g őrölt dióféle
  • egy csésze áztatott aszalt gyümölcs
  • 3 evőkanál kókuszcukor
  • 3 evőkanál szentjánoskenyérliszt
  • 2 dL növényi tej

Elkészítés:

Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit és sodorjuk ki. Forraljuk fel a növényi tejet, és keverjük hozzá a töltelék hozzávalóit. Rendezzük a tölteléket a kinyújtott tésztára, forgassuk kolács formába és tegyük a tepsibe. Süssük egy órán át 180°C fokon.

Kurkumin szósz

A hagyományos tormamártás kiegészítéseként idén kurkumásat is készíthet.

Hozzávalók:

Keverjük össze az összes hozzávalót és tálaljuk.

Delivery
Csak 15000Ft az INGYENES SZÁLLÍTÁSHOZ
Kosárban lévő termékek

Nincsenek termékek a kosárban.

Különleges ajánlat csak itt!

Adja hozzá a rendeléséhez és spóroljon!

-72%
Golden Q10

A Q10 koenzim, a C vitamin és a B komplex forradalmi formulája

3.950 Ft 1.110 Ft
-70%
C vitamin + Szelén+ Cink

A C vitamin, a szelén és a cink forradalmi formulája az erős immunrendszer számára!

3.160 Ft 950 Ft
-75%
Matcha Chai ital

A kávé ízletes és egészséges alternatívája

6.200 Ft 1.550 Ft