Nyers csokoládés fagylalt

Javasoljuk, hogy idén nyáron próbálja ki ezt a kissé eltérő  – nyers, vegán csokoládés fagylaltot. Egészséges és könnyen elkészíthető. A megvásárolt fagylaltok tele vannak adalékokkal, színezékekkel és cukorral.

Hozzávalók:

• 4 fagyasztott banán – vágja karikára a banánt, és tegye néhány órára a fagyasztóba
• 250 g kesudió – áztassa egy éjszakán át
• 3 evőkanál nyers kakaópor
• 2 evőkanál olvasztott kókuszolaj
• édesítőszer, opcionális – yacon szirup, agávészirup, eritrit, kókuszcukor

Elkészítés:

Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverje mindaddig, amíg kompakt keveréket nem kap. Helyezze a keveréket a fagyasztóba 4-6 órára, vagyis addig amíg teljesen meg nem szilárdul.

A tetejére – Nyers csokoládés öntet

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj
• 1 evőkanál kakaó
• édesítőszer kívánság szerint
• csipetnyi himalája só

Elkészítés:

Az összes hozzávalót jól keverje össze, amíg sima textúrat nem kap. A tetejét megszórhatja kókuszreszelékkel vagy kakaóbabbal is.

Jó étvágyat!