Szilvás sütemény

Mindannyian már kerültünk olyan helyzetbe, amikor olyan ételt vagy süteményt szerettünk volna készíteni, amely alkalmas azoknak is, akiknek nem szabad egy bizonyos ételt fogyasztaniuk, de az mégis nagyon finom. Egyre többen szembesülnek étkezési problémákkal és allergiákkal, amelyek gyakran fejfájást okoznak nekünk főzés és sütés közben.

Ma egy nagyon egyszerű receptet mutatunk be, amely csak 35 percet vesz igénybe. Alkalmas mindazok számára, akik laktóz-intoleranciát vagy más allergiát tapasztalnak a tejtermékekkel szemben, mivel a szokásos tehéntej helyett rizs italport fogunk használni.

Elkészítés:

1. Sütés előtt legalább egy órával vegyük ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon.
2. A szilvát megmossuk, megtisztítjuk, félbe vágjuk és kimagozzuk.
3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
4. Egy mély tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy jól megkenjük vajjal.
5. Egy tálban elektromos keverővel összekeverjük a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a citromhéjat. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a tojásokat, és kevergetve habos és könnyű keveréket kapunk.
6. A masszához Bio rizs italport adunk, amelyet előzőleg vízzel elkevertünk (1,2 dl), és mindent jól összekeverünk.
7. Ezután átszitáljuk a lisztet a sütőporral, és jól belekeverjük a tésztába.
8. Öntsük a tésztát a korábban elkészített tepsibe. Egyenletesen igazítsuk el a tepsiben, és felvágott oldalával felfelé nézve rakjuk meg szilvával. Helyezzük az edényt előmelegített sütőbe 25 percre.
9. Amikor látjuk, hogy a sütemény felül aranybarna lesz, kivesszük a sütőből.
10. Hagyjuk kihűlni a şüteményt, majd vágjuk bármilyen méretű darabokra. Annak érdekében, hogy a sütemény még finomabb legyen, javasoljuk, hogy kókuszreszelékkel díszítse.

A kókusz chips az élelmi rostok és az ásványi anyagok gazdag forrása. Gazdag vasban, magnéziumban, rézben és pantoténsavban. Csábító megjelenésű, és nagyon ízletes alternatívája az egészségtelen falatoknak. A termék organikusan termesztett, alacsony zsírtartalmú, sótól és egyéb adalékanyagoktól mentes. Vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas.

Most már csak annyit kell tennie, hogy bekapcsolja a sütőt, és meglepi szeretteit az egyszerű és finom szilvás sütivel.