Kókuszvíz – természetes izotóniás ital

Mi i a kókuszvíz/tej/vaj?

Mindhárom a kókusz belsejében képződik. A kókuszvizet fiatal, még zöld kókuszdióból nyerik. A kókusz érlelésével a kókusztej képződik a kókuszvízből. Amikor a kókusz megérik, a tejből hús keletkezik, amelyből kókuszvajat és kókuszlisztet nyernek. Ez a három anyag azonban meglehetősen különbözik egymástól, táplálkozási összetétele és hatása is eltérő.

Tápanyagok a kókuszvízben

A kókuszvíz nagyon kevés zsírt és szénhidrátot tartalmaz, de  ásványi anyagokban gazdag, mint például káliumban, kálciumban, magnéziumban, foszforban, rézben, vasban és kloridban, amelyek fontos elemek az egészséges sejtek fenntartásában, mivel jobb regenerációt és fokozott izzadást biztosítanak. Ezenkívül a kókuszvíz B-komplex vitaminokban és C-vitaminban is gazdag.

A kókuszvíz fogyasztásának pozitív hatásai

1. Elektrolitpótlás: A magas káliumtartalom (akár 600 mg/adag) miatt a kókuszvíz izotóniás italnak minősül, nagyon népszerű a sportolók körében.

2. Alacsonyabb vérnyomás, valamint a vér koleszterin- és trigliceridszintje: A kálium ellentmond a nátrium hatásainak, és így pozitívan befolyásolja a vérnyomást. A kálium, a kálcium és a magnézium kombinációja megakadályozza a szívrohamot.

3. Méregtelenítő hatás: Ha feltételezzük, hogy a szervezet elegendő folyadékhoz jut, akkor a vese és a máj „öntisztító” funkcióval rendelkezik. Gondoskodnunk kell a megfelelő folyadékbevitelről, de a forró nyári napokon a fokozott izzadás során a víz önmagában nem biztos, hogy elegendő. A kókuszvíz összetétele nagyon hasonló a vérplazmához, és mint ilyen kiváló eszköz a verejtékezés során elvesztett folyadék és elektrolitok pótlására, ami viszont segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.

4. A stressz és az izomfeszültség ellen hat: Majdnem olyan jó, mint egy masszázs! A kálcium és a magnézium együttesen pihentetően hatnak az izom- és idegrendszerre. Ezenkívül a magnézium a szerotonin, a boldogság hormonjának előállításában is segít.

5. Az öregedés ellen működik: Mivel a kókuszvíz hidratálja és regenerálja a sejteket, a sejtek gyorsabban osztódhatnak és regenerálódhatnak, ami lelassítja az öregedési folyamatokat és javítja a bőr megjelenését.