Recept – Goji szeletek

Hozzávalók:

• 1 csésze mandulaliszt
• 1 evőkanál kókuszliszt
• 2 evőkanál arany lenmagliszt
• 1 csipet himalája só
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 2 evőkanál kókuszcukor
• 1/4 teáskanál sztévia
• 2 nagy tojás
• 1/2 csésze Goji bogyót áztatunk 1/4 csésze forrásban lévő vízbe
• 1/2 csésze csokoládé darabok

Elkészítés:

1. Keverjük össze egy nagy tálban a mandulalisztet, kókuszlisztet, lenmaglisztet, sót és sütőport.
2. Keverjük össze a kókuszcukrot, a sztéviat és a tojásokat kézi keverővel.
3. Keverjük hozzá a goji bogyókat és a csokoládé darabokat
4. Öntsük a keveréket egy 8 x 8 méretű tepsibe, körülbelül öt hüvelyk vastagra.
5. 15 percig süssük 180°fokon.
6. Darabokra vágva tálaljuk.