Vegán cukkinis zabtallérok

Ezek a kissé édes vegán cukkinis zabtallérok tökéletes délutáni nasi vagy menet közbeni reggeli.

Vegán és gluténmentes!

Nedves hozzávalók

(cukkinis zabtallérok)

1 evőkanál őrölt lenmag + 3 evőkanál víz
1 evőkanál rizs italpor mandulával + 1/2 (175 ml) csésze víz
2 kis cukkini (reszelt, ne facsarja ki a vizet)
1/3 (80 ml) csésze a kedvenc földimogyoróvajából
1/4 (60 ml) csésze agávészirup
3 kicsi érett banán (kb. 1 csésze banánpürével)

Száraz hozzávalók

(cukkinis zabtallérok)

3 csésze zabpehely (1 csésze őrölt + 2 csésze egész)
1 zacskó sütőpor
1 teáskanál fahéj
1/4 teáskanál rózsaszínű Himalája só

ELKÉSZÍTÉS:

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra (360F). Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat külön-külön tálban. Ezután keverjük össze a két keveréket, amíg jól össze nem keveredik. Készítsünk elő egy sütőt. Egy tallérhoz kb. 1 evőkanálnyi masszát használjunk és kb. 30-45 percig süssük (a sütőtől és a saját preferenciánktól függően, hogy milyen puhákat szeretnénk).

Tipp: Szórakozhat is ezzel a recepttel, és hozzáadhat 1/2 csésze csokoládés chipset vagy kedvenc apróra vágott dióféléjét a ropogósság érdekében.